100% Fruchtpüree Maracuja von Boiron 1 Liter
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Ein 100% Fruchtpüree aus dem Fruchtmark reifer Maracujas
Unsere rein natürlichen Fruchtpürees sind frei von Zusatzstoffen. Hier schmeckt man die Natur. Sie eignen sich perfekt für die Eisherstellung, da die Früchte reif geerntet werden. Durch den geringeren Wasseranteil in der Frucht wird die Kristallisierung im Eis reduziert, denn reife Früchte haben einen geringeren Wasseranteil.
Produktinformationen
Unsere Fruchtpürees aus 100% Fruchtmark eigenen sich hervorragend für die Eisherstellung sowie Sorbets, Smoothies und zum Backen.
Die Passionsfrucht für unser Püree stammt vorwiegend aus Ecuador und unter anderem aus weiteren tropischen Ländern. Dabei verwenden wir vor allem die Flavicarpa-Sorte, die für ihren fülligen Geschmack bekannt ist.
Diese Früchte gedeihen in tropischem Klima und werden sorgfältig ausgewählt. Bei der Extraktion des Fruchtfleischs bleiben die Kerne erhalten, um jede Bitterkeit zu vermeiden und einen reinen Geschmack zu garantieren. Das Passionsfruchtpüree ist bekannt für seine fruchtige Säure und seine einmalige Intensität, was es zu einer unvermeidlichen Zutat in der Welt der Cocktails macht.