100% Fruchtpüree Mango von Boiron 1 Liter
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Ein 100% Fruchtpüree aus dem Fruchtmark reifer Mangos.
Unsere rein natürlichen Fruchtpürees sind frei von Zusatzstoffen. Hier schmeckt man die Natur. Sie eignen sich perfekt für die Eisherstellung, da die Früchte reif geerntet werden. Durch den geringeren Wasseranteil in der Frucht wird die Kristallisierung im Eis reduziert, denn reife Früchte haben einen geringeren Wasseranteil.
Produktinformationen
Unsere Boiron Fruchtpürees aus 100% Fruchtmark eigenen sich hervorragend für die Eisherstellung sowie Sorbets, Smoothies und zum Backen.
Aus Indien, dem weltweiten größten Erzeugerland von Mangos, beziehen wir die Totapuri-Mango, eine süße tropische Sorte, die vor allem bei Säften sehr geschätzt wird. Mit ihrem gelben, festen und ballaststoffarmen Fleisch zeichnet sich diese Mango durch eine einmalige harzige Note aus, die ihr einen einzigartigen Geschmack verleiht.
Die Totapuri-Mango wird noch grün geerntet und reift aufgrund ihrer eigenen Ethylenproduktion natürlich heran. Anschließend werden die Früchte von Hand verlesen, damit nur perfekt gereifte Mangos in das Püree gelangen. Diese Anbau- und Verarbeitungsmethode garantiert ein Qualitätsprodukt von intensivem und authentischem Geschmack.