100% Fruchtpüree Himbeere von Boiron 1 Liter
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Das Himbeerpüree von Boiron wird aus besten Willamette-Himbeeren aus dem Balkan hergestellt. Bei der Verarbeitung werden die Samen herausgefiltert, um ein sämiges Produkt zu erhalten, das sich für alle Verarbeitungsarten eignet.
Natur pur und perfekt für die Eisherstellung, da die Früchte reif geerntet werden. Durch den geringeren Wasseranteil in der Frucht wird die Kristallisierung im Eis reduziert, denn reife Früchte haben einen geringeren Wasseranteil.
Produktinformationen
UnserBoiron Himbeerpüree aus 100% Fruchtmark kommen aus Europa und eignet sich hervorragend für die Eisherstellung sowie Sorbets, Smoothies und zum Backen.
Unsere Willamette-Himbeeren beziehen wir aus Serbien von Hügeln auf 600 bis 1000 Metern Höhe. Diese auf freiem Feld angebauten Himbeeren werden auf traditionelle Weise von Hand geerntet, sobald sie ihren perfekten Reifegrad erlangt haben.
Die Bewässerung der Böden und die herkömmliche Landwirtschaft begünstigen ein ideales Wachstum dieser roten Früchte. Das daraus resultierende Himbeerpüree zeichnet sich aus durch einen parfümartigen und intensiven Duft mit zarten Noten von Brombeeren für einen authentischen und natürlichen Geschmack.