Gummi Arabicum __

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 50g Gummi Arabicum in bester Qualität. Gummi Arabicum (E414) ist ein getrockneter Pflanzensaft aus der afrikanischen Akazie und hat eine geringe verdickende Wirkung in Lebensmittel.

Produktinformationen


Gummi Arabicum wird als Verdickungsmittel für Süßwaren, Tortenguss, Sahnesteif, Getränke und in der Eisproduktion verwendet.
Wird auch in den Eisrezpeten aus dem Buch Gelato verwendet.

Inhalt

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 50g im Beutel

Produktdetails

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50g Gummi Arabicum (E414). Kann Spuren von Nüssen, Hülsenfrüchten und Schalenfrüchten enthalten.

Besonderheiten

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Dieses Produkt ist ideal für Eis!