Fruchtbase 30
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Unsere hochwertige Fruchtbase 30 ist eine Mischung aus vielen natürlichen Eiszutaten und bei einer Zugabe von 30g pro Kilogramm Eis erhältst du ein zartschmelzendes Eis.
Produktinformationen
In sehr guter Qualität für die Herstellung von Eis!
Die Fruchtbase 30 ist ein verlängertes Bindemittel für die Rezepte von Uwe Koch. du benötigst noch Dextrose, Inulin undTrockenglucose für die Rezepte.
Inhalt
Im wiederverschließbaren umweltfreundlichen Doypack in 250g, 500g, und 1000g
Produktdetails
Besteht aus einer ausgetüftelten Mischung aus Dextrose, Glucose, Johannisbrotkernmehl und Guarkernmehl und ist auch für die Zubereitung von veganem Eis bestens geeignet.
Du benötigst kein zusätzliches Bindemittel mehr! kann Spuren von Nüssen und Schalenfrüchten enthalten
Besonderheiten
Für cremiges Eis