Citrusfaser Premium-Qualität 100g

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Citrusfaser aus 100% erntefrischen, entsafteten, entölten und schonend getrockneten Zitrusfrüchten. Gibt dem Eis ein verbessertes Mundgefühl   und ein verbessertes Abschmelzverhalten. 

Produktinformationen

Unsere Citrusfaser hat einen sehr hohen Ballaststoffgehalt und starke Wasserbindung. Ist kaltquellend und  kann als Ersatz von Verdickungsmitteln verwendet werden und ist Emulgierfähig.

Inhalt

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100g im Beutel

Produktdetails

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Premium Zitrusfaser, kann Spuren von Nüssen und Schalenfrüchten enthalten

Besonderheiten

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Sehr hohe Wasserbindung und hoher Ballaststoffgehalt